|
|
Tomatensaus, Slank, Snel, Lekker
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui (gesnipperd); 1 teentje knoflook; 1 blik tomatenblokjes (400 gr.); 1 klein blikje tomatenpuree; 2 eetlepels gehakte peterselie; 1 theelepel italiaanse kruiden; 2 eetlepels olijfolie; 2 laurierblaadjes; 1 theelepel suiker; zout en vers gemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui 2 minuten zachtjes in de olijfolie. Doe na 1 minuut de geperste knoflook erbij. Doe de tomatenblokjes, peterselie, kruiden, laurierblaadjes, de tomatenpuree en de suiker erbij en breng op smaak met zout en vers gemalen peper. Laat de saus, ONAFGEDEKT, 20 minuten zachtjes pruttelen. Verwijder de laurierblaadjes en pureer de saus.
|
|
|